窓際ガーデニングの今
窓際の日光でいろいろ育ててます。これは去年の10月頃。
奥行きが薄くてコンパクト、見た目も悪くなく、まさにベランダというより
窓際で栽培するのにぴったりなプランターです。
土＆種とセットのもあるようです。バジルはほんとに育てるの簡単でした。ほぼ放置。
土はこれをずっと使ってます。ヌコジャは近くのスーパーで買ってますが、調子がいいのですよ笑
これまでミント、バジル、ネモフィラ(青い花)、ラディッシュなど育てました。
あと、ピッコロ(小さいニンジン)は今も植わってます。
一応、ニンジンっぽいのは出来たのですが…
ラディッシュもそうでしたが、実がなる系はあまり向いてないかも。。。
どうダメかっていうと、実が小さくて、食感がかたいです。ガリッ…みたいな。
同じプランターでももっと大きめで深さもあって、ちゃんとベランダに出せるような
栽培の仕方なら大丈夫かもしれないんですけどね(＾＾;)
逆に！
葉ものは調子いいみたいです。ハーブとか。
なのでヌコジャは考えました。ベビーリーフと、実用的な小ネギを植えましょう！
ベビーリーフとか15～20℃がいいらしいんですよ。
なので、ちょっと肌寒くなってきた今時期でも大丈夫で、こんな感じです↓
これ↑が11/12。
そして11/15↓
いいじゃない(゜-゜ )
種とかバラバラバラっと結構な密度でばら蒔いたので、みっちり生えるがいいさ！
小ネギはプランターあけないと蒔けないので…
もうピッコロ全部抜いて食べてしまおうかな。。。
そんな半分放置でも育つ様子が楽しい窓際菜園。
収穫が楽しみです(＾ω＾)
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。
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ラディッシュの間引き芽
ごはん食べるよーヽ(・∀・)ノ
先日ラディッシュ(はつか大根)の種を蒔いた話をしましたが、
→ 2015.03.01 楽天スーパーセールと種蒔き
その後にょきにょきと成長し(写真撮り忘れ)、間引きをしました。
間引き芽はスプラウトとも呼ばれ、とても酵素が多く、栄養やパワーが凝縮されているそうな。
ようは、かいわれ大根？
かいわれ大根を使ったレシピをググったところ、
シンプルに生ハムで巻いたのがおいしそうだったので、このように。
お休みの日だからこそできる、このちまちま感。
適当に、オリーブオイル・塩コショウ・レモン汁・白だしを混ぜたのを少しだけ。
個人的超贅沢。 色とりどりのミニトマト達。 きれいでかわいい！
ミニトマトも栽培候補だったのですが、
背が高くなって支柱が必要になるらしいので
もっと栽培スキルが上達してからにします(´・ω・)
ウインナーはバッキバキのが好き♪
成城石井さんのウインナーを以前頂いたことがあって、
超バッキバキでかなりおいしかったです。 楽天市場店があるの初めて知りました。
お皿はイイホシユミコさんのアンジュール 朝のプレート。色はアイボリー。
ヌコジャがイイホシさんの器にはまった時、
もうアイボリーとスモークブルーはほとんど生産されていなくて、
それでも欲しくてオークションで買い求めたのがこのプレート。
sunaの真っ白な昼のプレート＆朝のカップも持っていますが、
アイボリーにはアイボリーの良さが、sunaにはsunaの良さがありますね。
両方持ってみて、そう思います。
わたしも廃盤品や限定物に惹かれがちな性格ですが、
意外によく使うのは現行のsunaとnamiの食器達だったりして(＾ω＾) どちらもイイ☆
KINTOのコーヒーを淹れるコレもさっそく届いています。
想像通り、すごくイイ感じ！
お安いのは左側パオコーヒーさん(￥2,160！)
素敵に紹介されてるのは右側アンジェさん(いつもお世話になっております)
こちらの「コーヒーカラフェセット」についてはまた今度改めて。
そんなこんなで、記事のカテゴリを１つ増やしました。
「窓際ガーデニング」です。
ベランダですらないという…笑
窓の桟(さん)に小さめプランターを置いて、
ひっそり育ててる花・野菜・ハーブを紹介していくコーナー。
ミントとバジル、ネモフィラの事をメインに書いた記事は、このカテゴリに移していきます。
ネモフィラは１年草の為、春が終わると枯れちゃうので、
そしたら空いたプランターでミニニンジン(ピッコロ)を育てる予定です。
あまりカテゴリを多くするとどうかなー見づらいかなーとも思ったのですが、
将来見返した時に一覧できるといいなと思って、分けてみました☆
( －∀－) ＜ 近々もう１つ増える予定です
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楽天スーパーセールと種蒔き
始まりました。
いつも地味～に参加してますが、
普段無いものが入荷されてたり、送料無料になったり少し安く販売されたりと、
やっぱりこのタイミングで買っちゃうスーパーセール。
★買う＆買いたいもの達★
アンジェさんの10オンス デニム ストレッチパンツ。愛用しています。
黒のパンツを買いかえ予定。スーパーセール期間中送料無料だそうな♪
アンジェさんで買い物する時は絶対一緒に買っちゃうグラノーラと、
ホットケーキミックスと、究極のメープルシロップ…！？(゜∀゜ ) ＜かわいい
KINTO（キントー） コーヒーカラフェセット 300mlのペーパードリップタイプの。
コーヒーのドリッパーといえばやっぱりケメックスが有名なんですが、
実物を見たら結構大きかったのと、
KINTOのこの形がかわいい＆買いやすい金額なので♪
コーヒー好きなヌコジャ父にケメックスのこのセット贈ったのですが
「父さんはやっぱり缶コーヒーが一番なんだ( ｀・ω・)」 って言われたのが１月の事 (・ω・｀)ちーん
エアロバイク。買おうかどうしようか！(＞＜) 定価２万近いのが￥13,500に！
インテリア的には場所も取っちゃうし置きたくないのですが、
健康面的には完全に運動不足なヌコジャ… ダイエットの為にも…
スタッキングスツール60のポスターが、通常８千円近いのに￥4,309になってます。
このポスターかっこいいですよね… これもちょっと迷い中です。
IKEAのLEDデスクライト。シンプル＆プチプラ。
追加。3/1 20:00〜20:59時間限定で1kg 2,190 円 送料込です。
これ長期間冷凍しておけるしおいしいんですよー！
これとお米orうどんorパスタがあれば、冷蔵庫になにも無くても１食作れます。
そんな感じです。まだ迷ってるものが多くて、意外に買わないかも？
お買い物したら、またブログで紹介していきます(＾ω＾)
先日、右側の種を蒔きました。ラディッシュ。またの名を、二十日大根。
１週間もしないで芽が出てきました。 にょきにょき
いわゆる かいわれ大根 なので、間引きした芽もおいしく食べられます。
←この土が一番芽が出やすいです(ヌコジャ調べ)
バジルとミントが植わってたプランターだったのですが、一回土も取り替えてリセットしました。
３月末くらいになったら、もう１つのプランターにミニニンジンの種も蒔くつもりです。
ベランダ農園ならぬ、窓際農園。
食べる楽しみがあるっていいなと思って、今回は野菜育ててみます♪
時期的になのか、何かささやかな新しいことを始めたいと、近頃思うヌコジャでした(＾ω＾)ノｼ
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やっぱりこのタイミングで買っちゃうスーパーセール。
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アンジェさんの10オンス デニム ストレッチパンツ。愛用しています。
黒のパンツを買いかえ予定。スーパーセール期間中送料無料だそうな♪
アンジェさんで買い物する時は絶対一緒に買っちゃうグラノーラと、
ホットケーキミックスと、究極のメープルシロップ…！？(゜∀゜ ) ＜かわいい
KINTO（キントー） コーヒーカラフェセット 300mlのペーパードリップタイプの。
コーヒーのドリッパーといえばやっぱりケメックスが有名なんですが、
実物を見たら結構大きかったのと、
KINTOのこの形がかわいい＆買いやすい金額なので♪
コーヒー好きなヌコジャ父にケメックスのこのセット贈ったのですが
「父さんはやっぱり缶コーヒーが一番なんだ( ｀・ω・)」 って言われたのが１月の事 (・ω・｀)ちーん
エアロバイク。買おうかどうしようか！(＞＜) 定価２万近いのが￥13,500に！
インテリア的には場所も取っちゃうし置きたくないのですが、
健康面的には完全に運動不足なヌコジャ… ダイエットの為にも…
スタッキングスツール60のポスターが、通常８千円近いのに￥4,309になってます。
このポスターかっこいいですよね… これもちょっと迷い中です。
IKEAのLEDデスクライト。シンプル＆プチプラ。
追加。3/1 20:00〜20:59時間限定で1kg 2,190 円 送料込です。
これ長期間冷凍しておけるしおいしいんですよー！
これとお米orうどんorパスタがあれば、冷蔵庫になにも無くても１食作れます。
そんな感じです。まだ迷ってるものが多くて、意外に買わないかも？
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先日、右側の種を蒔きました。ラディッシュ。またの名を、二十日大根。
１週間もしないで芽が出てきました。 にょきにょき
いわゆる かいわれ大根 なので、間引きした芽もおいしく食べられます。
←この土が一番芽が出やすいです(ヌコジャ調べ)バジルとミントが植わってたプランターだったのですが、一回土も取り替えてリセットしました。
３月末くらいになったら、もう１つのプランターにミニニンジンの種も蒔くつもりです。
ベランダ農園ならぬ、窓際農園。
食べる楽しみがあるっていいなと思って、今回は野菜育ててみます♪
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ネモフィラの種をまく
「ネモフィラ」って聞いたことない方が多いと思います。
ヌコジャも実物を見たことがありません。
６月頃のブログ「ミント＆バジルの種をまいてみる」の時にも登場してました。
花の写真がきれいだったので買ったはいいけれど、
まく季節が秋の為、先日やっと日の目を見たという訳です。
メール便配送OK♪花色が幼児の碧眼を思わせるほど美しいので、baby‐blue‐eyesの英名があるそうな。
まき時は９月下旬～１０月上旬。 20度くらいの気温で発芽するらしく、まさに今。
実は９月下旬に一度蒔いたのですが、土のチョイスが悪かったのか…
水をあげると、土にしみこまず、サラーーーーっと受け皿にしみ出てきてしまうのです…
芽が出る気配もない… やはり観葉植物用じゃダメだったか…
そこで、ミント＆バジルの種を蒔いた時に選んだ土を買ってきて、
種をまきなおしたのが10/4の事。
「さし芽 種まきの土 ２L」という土を使いました。
ヌコジャが使ってるプランターに２Lという量はちょうど良く、水もちゃんと含んでくれる。
土の粒子が細かいので、種からでも育てやすいみたいです。
10日くらいでちゃんと芽が出始めました♪
プランター、２個に増えました！
コンパクトだけど見た目がチープじゃなくて気にいってます。
商品写真だと深緑色に見えますが、実際は濃いめのまだらなグレーです。
コーヒー豆から作られた、燃えるゴミにも出せるエコなプランターだそうな。
プランターの詳細は「ミント＆バジルの種をまいてみる」の記事でﾄﾞｿﾞｰ(・∀・ )
なんと、 別のお店ですが、伊藤園と共同開発した、茶殻を使ったエコプランターもあるそうな。
ただし、入荷未定となっています…(-_-；)
咲くのは来年の春。
寒さに強く、初心者でも育てやすいそうなので、楽しみです(＾ω＾)♪
今日は天気が悪かったので、いつもメイクしてるスペースを改良しました！
我ながら、がんばったと思います(ΦωΦ)ふふふ
また改めてご紹介します♪
その後、いつもお世話になっているお姉様と一緒にごはん。
ごはんていうか 笑
日本酒もワインも焼酎もビールもサワーもカクテルも、
一緒に飲む人に合わせて、何でも呑みます。
ウィスキーとかそういうのは飲む機会ないですけども。
牡蠣とかツブとかゲソとかうますぎる(＊´д｀)
今日の昼には先日のお買い物マラソンで買ったタブトラと、
ケラスターゼのトリートメントがさっそく届くようですよ♪
がしがし紹介していきます～(ΦωΦ)ノ
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手作り乾燥バジル
バジルとミントの種をまいたのが6/13の事。
→ ミント＆バジルの種をまいてみる
約２ヶ月、梅雨時期で室内栽培でもこんなに立派に育ちました。
プランターがそんなに大きくないので、間引きして数本だけ残すつもりが、
タイミングを逃し、仕事に追われ、今日に至りました。
控えめなサイズなので窓際で栽培するのにぴったり。バジルは伸び続けると花が咲いて葉が硬くなるらしいので、
ここらで摘心（てっぺんを切る）する必要があります。
切った所から枝分かれし、収穫量が増えていくので、下から２、３段目で切っちゃってOK。
ヌコジャは普通のハサミでざくっとカットしましたよ（・∀・）
流水で洗って、葉をもいだ所。濃いバジルの香り。
特徴のある味のバジルをそんなにもりもりは食さないので、
料理に使える乾燥バジルにする事にしました。
まず、「乾燥バジルの作り方」をググります。 そこからかーい
洗ったバジルをキッチンペーパーとかで大体水気を取って、
平たいお皿に重ならないように並べます。500W１分ﾁｰﾝ。
様子を見ながら追加で１分ﾁｰﾝ。 やりすぎるとこげるかもなので注意。
かっさかさになったら、指で粉々にします。
すりこぎとすり鉢とか使うともっと細かくできるみたいですが、持ってません(＾ω＾)
適当な瓶に詰めて完成☆
市販の乾燥ハーブより香りが強く、色もきれいなグリーンです。
完全にﾁｰﾝで乾燥させないと、カビの原因になるので要注意。
自分で種をまいて、ちゃんと育って、
こういう立派に食べられる姿になったことに感動(ノ∀｀。)
本日の遅めの朝ごはんでもパラパラっと利用。
何となく朝ごぱんて言うの恥ずかしいので、普通に朝ごはんで 笑
icura工房 筒井則行さんの、くるみのカッティングボードが仲間入り。
本当はまな板として使うつもりで、あまり長さの無いカッティングボードを探していて、
これは持つ所を含まず21ｃｍだからちょうどいいなと思って買ったのですが、
実物が届いたらとても素敵で、包丁をあてられない 笑
楽天で唯一取り扱いあるお店ですが、筒井則行さんのカッティングボードは全て売り切れ。
ポテト、ツナ、卵のオープンサンド。基本的には塩コショウ＋マヨネーズという同じ味付けなので、
ポテトにはコンソメ、ツナには醤油、卵には粒マスタードを隠し味に入れてます。
ポテトの上に手作りの乾燥バジルをパラっと。ツナの下にはフレッシュなままで。
焼く前に乗せるとパンが水分吸うので、焼いてから乗せるスタイルが好きです♪
イイホシユミコさんの、namiのカップ(夜)＆ソーサーでホットコーヒーを。
クチポールの金のカトラリーも最近仲間入りしたのですが、すごくイイ感じ！
マットゴールドの色味、非常にシンプルなシルエット、
華やかですが派手ではないので器に合わせやすく、とても重宝しています。
クチポール （Cutipol） DUNA GOLD BRUSHED （マット加工）
プロキッチンさんで、weckのキャニスターと一緒に購入。
→ WECKのキャニスターと素敵なグラノーラ
わたしが買ったのはこの３つ。カイボイスンとは別に、小ぶりのカトラリーが欲しくて。
写真に写ってるのはモカスプーンとペストリーフォーク 。
特にこのモカスプーン、小さくてすごくかわいいです(*＾o＾*)
３枚までメール便OK♪他に使ってるもの達。
ボデガも同じプロキッチンさんで。いつもお世話になってます！
お盆の３連休は引きこもる気満々だったのですが、
いつもお世話になっているお姉様（ワインの奥で扇子広げてる人）にお誘い頂き、
昨夜はワインをしこたま飲んできましたよ(＾o＾)
食べすぎ (ノ∀｀)
カッティングボードの使い方とか盛り付け方とか、参考になります(｀・ω・´)
そんなこんなで今日は起きたの昼過ぎだったので、
明日は早めに起きて、掃除片付け、いろいろしたいです（願望）。
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。
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